반응형 떡1 송편 한국 전통 디저트의 맛과 역사 한국의 전통 디저트 중 하나인 송편은 매년 명절을 맞아 가정에서 만들어지며, 그 특별한 맛과 역사로 한국 음식 문화의 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 이 글에서는 송편의 유래와 역사, 다양한 종류, 그리고 그 맛있는 레시피에 대해 알아보겠습니다. 송편의 유래와 역사 송편은 한국 전통 디저트로, 그 유래는 고려 시대로 거슬러 올라갑니다. 당시 송편은 제사음식으로 사용되었으며, 특히 동지(동지란 중기의 절기)나 추석(한국의 대목날)과 같은 명절에 제사상에 올려지기도 했습니다. 고려 시대에는 송편의 모양과 내용이 다소 다르게 만들어졌지만, 기본적인 형태는 현재와 크게 다르지 않았습니다. 조선 시대에는 송편이 한층 다양한 모양과 종류로 변화했습니다. 특히 임진왜란 때 일본에서 도입된 송편의 제조 기술이 발전하.. 2023. 9. 25. 이전 1 다음 반응형
